Pocas frutas despiertan tanta simpatía como la mandarina. No sabemos si es por su olor inconfundible, por la comodidad de llevarla en el bolso o por esa mezcla de dulzor y acidez que gusta a pequeños y mayores. Lo cierto es que basta empezar a pelar una para que alguien pregunte: «¿Me das un gajo?». … Leer más
Celebrar con 12 gajos de mandarina en lugar de 12 granos de uva al compás de las campanadas de nochevieja es una buena alternativa para terminar el año que acaba y empezar el año nuevo. Entre las muchas ideas novedosas que se pueden ir imponiendo queremos presentar esta sana alternativa de sustituir los 12 clásicos … Leer más
En los países de nuestro entorno, no es raro ver en el margen de las carreteras adyacentes a campos de cultivo, cestos o cajas con verduras y frutas. Los vecinos y las personas que viajan por estos países de Europa tienen la posibilidad de adquirir in situ el producto fresco que se ofrece ya que … Leer más
La Safor es una comarca situada al sureste de la provincia de Valencia (España). La capital de la comarca es Gandía. ¿Dónde está situada La Safor, comarca poblada de naranjos y rodeada de montañas? La denominación de la comarca le viene dado por el nombre del circo de La Safor, ubicado en Villalonga. Los geógrafos … Leer más
La Miel de Azahar de naranjo suave, relajante y digestiva, ¿Quieres probarla? La miel de azahar de naranjo es uno de los tipos de miel más apreciadas. Es considerada como un tesoro de la madre naturaleza ya que es uno de los alimentos más puros, naturales y con mayor cantidad de beneficios sobre nuestra salud. … Leer más
¿Cuál es el origen del regadío de los cítricos de los campos valencianos? Las acequias, han constituido durante muchos años un papel fundamental en el regadío de los cítricos. Las acequias son canales o conductos por donde se conducen las aguas para regar campos de cultivo, como pueden ser los campos de cítricos.Estas obras son … Leer más
¿Te apetece una rica ensalada adornada con cítricos? Todos sabemos lo saludables que resultan las ensaladas. Cada día ocupan un lugar preferente no sólo en las personas que utilizan una dieta vegana o vegetariana. Las ensaladas son y han sido siempre un plato recurrente para aligerar los excesos de las comidas de las fiestas o … Leer más
Carnavales hay para todos los gustos. Sólo hay que buscar para descubrir estas fiestas y tradiciones por todo el mundo. A lo largo de todo el territorio español se conmemoran carnavales, algunos son muy conocidos y de interés turístico internacional. La mejor experiencia es participar acompañados de amigos o familiares de la zona en la … Leer más
«Tengo diabetes y me gusta la fruta, especialmente las naranjas. ¿Puedo seguir comiéndolas?». Es una pregunta habitual, y la respuesta general es que sí: la naranja entera puede formar parte de la alimentación de muchas personas con diabetes. No es necesario eliminarla simplemente porque contenga azúcares naturales. Lo importante es tener en cuenta la cantidad, … Leer más
Esta tarta de naranja viene a ser como el conocido “tres en uno” ya que posee tres capas. Por una parte la textura del bizcocho de chocolate, por otra la textura y sabor del mouse de mascarpone y finalmente la textura suave y delicada de la gelatina de naranja. No se trata de una elaboración … Leer más
Esta es una de las preguntas frecuentes con las que nos encontramos. Junto a las naranjas, las mandarinas son los cítricos más consumidos por su maravilloso sabor y por la facilidad con la que se puede pelar, lo que las hacen muy populares entre niños y ancianos. Además, sus excelentes valores nutricionales convierten a la … Leer más
En este artículo vamos a detenernos para analizar de forma sencilla cómo influye la alimentación en nuestra salud. Para ello primero repasaremos la función del sistema inmunitario ya que hay una relación directa entre el sistema inmunitario y la nutrición. Cada día hay más personas interesadas por tener un sistema inmunitario fuerte, sobre todo a … Leer más