Nombre: En valenciano se le conoce por el nombre de agret. En Castellano puede adoptar otros nombres y según en la zona de España se le puede llamar: agrillo, agrio, agrios, agritos, alfalfilla, sorrel del cabo, dormilones aleluya, canario, canarios, cebolla, cebollica, dormilones, flor de sueño, flor del sueño, matacañas, matapán, talle, trebo, trébol , villanetas, vinagrera, vinagreras, vinagreta , vinagrillo, agricos, agritol.
La vinagrera (Oxalis pes-caprae) es un geófito bulboso
Muy abundante en todas las provincias costeras de España que presenta unas características beneficiosas para los suelos mediterráneos donde se cultivan cítricos.
Descripción;
Es una planta herbácea perenne bulbosa, de hasta 40 cm de altura, sin tallo aéreo, pero con rizoma, con delgadas radicillas que puede llegar a 20 cm de largo. Las hojas están formadas por 3 foliolos con forma de corazón invertido. Las flores aparecen en umbelas sobre un pedúnculo largo. Están formadas por 5 pétalos amarillos, 5 sépalos y 10 estambres.
Origen y distribución :
Su lugar de origen se sitúa en Sudáfrica y llegó a Europa a finales del siglo XIX, Sudáfrica. Se adaptó tan bien a nuestro clima que llegó a considerarse una planta invasora debido a su rápida expansión.
Época de floración:
de octubre a mayo
Beneficios:
Cómo ayuda a proteger cítricos: naranjas, mandarinas, limones, etc
- Mejora notablemente la porosidad del suelo y la vida en él.
- Compite contra otras hierbas impidiendo que crezcan de forma tan masiva. Según los agricultores «donde crece esta planta no crece cizaña» (malas hierbas).
- En época primaveral desaparece y deja un suelo libre listo para efectuar labores de cultivo.
- Protege la fruta que crece cerca del suelo de los ataques fúngicos (hongos).
- Aumenta la capacidad de retención de agua en el suelo. Mejorar la optimización y la gestión de la humedad del suelo es clave para el mantenimiento del suelo.
- Evita la aplicación masiva de herbicidas por parte del agricultor. Ya que al reducir la aplicación de herbicidas se reduce la contaminación en el futuro de los acuíferos. Gracias a esto no solo ayudamos al medio ambiente al evitar la contaminación del suelo y los acuíferos, sino que también evitaremos la contaminación de los cultivos.
- Protege a las raíces frente a las heladas
- Disminuye el tiempo de espera para realizar la recolección.
- Y sobre todo es gratis.
Desventajas:
Aunque, no todo son beneficios. Está considerada especialmente dañina en los arenales costeros pues altera la dinámica dunar y a los ecosistemas insulares ya que acapara el espacio y la luz empobreciendo los niveles de biodiversidad potencial.
Conclusión:
Por lo tanto, el agret o vinagrera pese a ser una planta considerada invasora, tiene unas propiedades beneficiosas para los cítricos.
Os dejamos un vídeo dónde veréis a Quiquet plantando vinagrera en su limonero.
No sólo los cítricos, ha ayudado a arraigar rápidamente una crasa (Aeonium arboreum)que planté por esquejes. Estos han comenzado a crecer más rápido y con más vitalidad; están casi el doble desde que empezaron a crecer las Oxalis pes-caprae
Gracias por la información que has aportado y compartido; así pues la vinagrera sirve para los citricos y también para esta planta tan preciosa y llamativa.
Me encanta, la tengo en mi huerta y se pone preciosa, y en macetas en la terraza, adornan mucho, quería saber si es comestible. saludos
Sí, es muy bonita y adorna cualquier jardín durante casi todo el año. El color amarillo brillante de sus flores es único y si pruebas el tallo sabe fresco y agrio, pero, no, no es comestible.
Esta planta contiene como principio activo el ácido oxálico que puede resultar tóxico tanto para el hombre como para los animales. Por lo tanto se desaconseja su uso como alimento.