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Naranjas confitadas caseras
Las naranjas confitadas son un ingrediente imprescindible para la repostería casera y también para multitud de platos diferentes a los que queramos dar un toque especial, de manera que vamos a aprender a prepararlas a la vez que también analizaremos las muchas posibilidades que nos ofrecen a la hora de sacar partido a nuestros platos.…
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Cómo hacer perfume casero de Naranja
Si te gusta disfrutar de los aromas, te vamos a explicar cómo crear tu propio perfume de naranja, una receta muy fácil de realizar con la que podrás tener a tu disposición un perfume diferente, especial y ecológico, con otra ventaja añadida que es el hecho de que su olor será más fresco y natural…
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El Dragón Amarillo, la peste de los Naranjos
Su nombre es huanglongbing, aunque es más conocido popularmente con el nombre de dragón amarillo, siendo una de las plagas más duras que sufren los cítricos y que afectan de forma muy negativa tanto en EEUU como en España entre otros países del centro y sur de América. Nuestro objetivo es conocer mejor a este…
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La importancia de fumigar los cítricos
Con la llegada del calor y los nuevos brotes, es habitual que los cítricos se vean afectados por diferentes enfermedades, ya vengan de insectos, bacterias, hongos, etc. Es por ello que debemos asegurarnos de la importancia que tiene la fumigación, y no sólo en materia de qué producto utilizar, sino que también se tendrán presentes…
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Frutas y Verduras, las reinas del confinamiento.
Ya estamos, casi, en esa Nueva Normalidad, durante estos meses de confinamiento, las frutas y verduras se han convertido en las indiscutibles reinas de la mesa, logrando así un sustancial refuerzo de las defensas que ayuda a prevenir problemas de salud e infecciones, así como mitigando el efecto del sedentarismo forzado al que nos hemos…
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Cóctel de langostinos con rodajita de Naranja
Este conocido entrante es uno de los más ligeros y apetecibles para las comidas o cenas de verano aunque se puede saborear cualquier época del año. Se sirve siempre frío y queda mejor en copas individuales de cristal. Es sencillo de elaborar y bien presentado resulta muy atractivo y delicioso. Para 4 personas Ingredientes Preparación…
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Consejos para conservar las naranjas frescas, disfrutar de su sabor y de todas sus propiedades
En este artículo se indican los procedimientos más clásicos y eficaces a la hora de conservar estas frutas durante más tiempo en casa, cuando recibamos varios kilos de naranjas o mandarinas. Conviene destacar que no todas las variedades de estos cítricos soportan el paso del tiempo de la misma manera; hay algunas variedades más delicadas,…
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Ensalada de Aguacate y Cítricos
Esta ligera ensalada combina el aguacate con distintos tipos de lechuga y cítricos variados. Las ensaladas, sean como entrante o como plato único son una opción muy saludable. Ingredientes, como entrante para dos comensales 1 aguacate grande, en su punto óptimo de maduración 1 naranja grande 4 rodajas de piña natural o de bote 4 hojas…
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Cómo comer Aguacate
La salud es el bien más preciado que tenemos, de manera que debemos conservarlo el máximo tiempo posible, lo que implica que, además de practicar ejercicio físico, es imprescindible una buena alimentación, introduciendo todos los alimentos de la cadena alimenticia y en especial aquellos que son más nutritivos preparándolos de la forma correcta. Es por…
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2 variedades de Naranjas
España es el mayor productor de cítricos de la Unión Europea, siendo la Comunidad Valenciana la principal región citrícola a nivel nacional. Existen muchas variedades de naranjas, aunque se cultivan en torno a 35 variedades. Por su importancia comercial y calidad destacan las naranjas denominadas Navel y las naranjas conocidas como Valencias. En este articulo…
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Hummus de Aguacate muy fácil
Se basa en la receta tradicional de humus de garbanzo, pero vamos a darle un toque cítrico que combina divinamente, ahora con la llegada de la primavera. Os proponemos este entrante fresco y atractivo basado en legumbres y un vegetal muy actual, el Aguacate. Os ofrecemos dos opciones para preparar la receta con Thermomix o…
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¿Qué sentimos cuando disfrutamos comiendo?
Sabemos que el conocimiento que tenemos del mundo depende de nuestro cerebro. Así, entendemos que el acto de comer aunque se inicie en la boca, en realidad se paladea con el cerebro. El cerebro es el que recibe la información, la procesa, la almacena y la utiliza. Qué cosas ocurren en el cerebro mientras nos…
Bienvenido a nuestro blog, aquí podrás descubrir todo lo relacionado con las frutas, especialmente los cítricos. Encontrarás información sobre la agricultura, frutas, verduras, curiosidades, cultura y especialmente recetas saludables.
Podrás encontrar información detallada sobre los diferentes tipos de cítricos, desde su origen hasta sus propiedades nutricionales. También te brindaremos consejos sobre cómo cultivar tus propios cítricos en casa, así como técnicas para obtener el mejor sabor y rendimiento de tus frutas.
Además, también encontrarás información sobre las verduras, desde su cultivo hasta su preparación en recetas saludables y deliciosas. Te mostraremos cómo utilizar estos ingredientes en diferentes platos y cómo obtener el máximo beneficio nutricional de cada uno de ellos.
En nuestro blog también podrás encontrar curiosidades sobre la cultura de las frutas y las verduras, así como consejos para llevar una vida saludable y equilibrada. Además, te mostramos recetas saludables y deliciosas que incluyen ingredientes que podrás encontrar fácilmente en tu hogar, en tu huerto y en nuestra tienda online.
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