Naranja Calibre pequeño
Las naranjas de calibre pequeño, son la misma variedad que las de mesa, provienen del mismo árbol, e incluido de la misma variedad Navel, valencianas, con su característico sabor y frescura. Lo único a diferenciar, es que su calibre es de algo menor tamaño a las de mesa.
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Estas naranjas, al ser de tamaño mas pequeño, mucha gente, bares y restaurantes lo usan para zumos. Esta naranja contiene mayor cantidad de líquido, como para el uso tanto doméstico como profesional y si dispones de una exprimidora de hoy en día, te permite la comodidad de hacer te un zumo diario.
Posiblemente la mejor naranja para hacerte un buen Zumo
Te dejamos algunas de las características de las mejores naranjas de calibre pequeño:
- Tamaño: las variedades de naranjas de menor calibre se suelen destinar a hacer zumos, por esto tienen un tamaño menor que las destinadas a ser comidas en mesa.
- Presencia: suelen utilizarse blancas y sanguinas, redondeadas y con un color externo algo apagado.
- Corteza: la piel está más pegada a al pulpa y es más fina, por lo que su pelado puede resultar algo más complicado, por lo que exprimirlas suele ser la mejor opción.
- Interior: su sabor suele ser más ácido, salvo en el mes de junio, cuando gana en dulzor. También tienen algo menos de fibra.
La mejor naranja para hacer zumo debe ser siempre fresca, recolectada de temporada y con el punto de maduración más óptimo. En las estaciones frías las mejores naranjas para hacer zumo son las Navel, mientras que en los meses de estío las más sabrosas son las naranjas Valencia Late.
No vas a perder la dulzura ni sabor, y además ganarás en sabrosos zumos.
Recuerda que son recolectadas después de tu pedido y enviadas de Lunes a Jueves en 24h. Abrirás tu caja de naranjas y olerás a campo de naranjos valencianos.
Temporada de nuestras Naranjas (estado óptimo de variedad)
En la siguiente tabla encontraras la relación de la variedad de tipo navel con su fecha aproximadas de estado óptimo, según las diferentes variedades de tipo navel con las que trabajamos en Naranjas Amparo. Mencionar que siempre se selecciona la variedad para cada momento; cada año es diferente, se adelanta o se retrasa según temperatura, presión atmosférica, lluvias y humedad.
VARIEDAD | MESES |
---|---|
Navelina | Noviembre - Enero |
Nave Late | Enero - Marzo |
Lane Late | Febrero - Mayo |
Powell | Mayo - Junio |
- Piezas de fruta por kilo
- 4-6 aprox.
nar-cal-peq
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