Comprar frutas directamente
del agricultor en Tarragona

Introduce la población y el código postal que correspondan al lugar de entrega. Puedes consultar las condiciones para Tarragona, Reus, Valls, El Vendrell, Salou, Cambrils, Tortosa, Amposta, Montblanc o Falset, sin asumir que todos los destinos tienen el mismo servicio.

En zonas como Bonavista, Sant Pere i Sant Pau o el Serrallo, el nombre del barrio puede completar la dirección, pero no sustituye la calle, el número y los datos de la vivienda. Para una urbanización, añade también el municipio al que pertenece.

La cobertura, el coste y la previsión deben confirmarse para esa dirección antes de cerrar la compra. Si el acceso es peatonal, tiene restricciones o exige localizar una entrada distinta de la principal, consulta cómo comunicarlo al transporte.

Antes de pedir, comprueba que la dirección admite el servicio y que habrá alguien durante el periodo previsto de entrega. Para una estancia breve en Salou, Cambrils, Torredembarra o L’Ametlla de Mar, no conviene hacer coincidir la llegada del paquete con el último día de vacaciones.

Revisa especialmente la dirección guardada en tu cuenta. Una compra anterior puede conservar tu vivienda habitual como destino, aunque hayas cambiado los datos de facturación o escrito una observación.

• Indica el bloque o apartamento si el alojamiento forma parte de un complejo.
• Pregunta a la recepción si acepta alimentos y durante cuánto tiempo puede custodiar el paquete.
• Consulta la previsión de expedición antes de organizar el menú de la estancia.

Si solo estarás un fin de semana, valora recibir la fruta antes en tu domicilio habitual y transportar una cantidad ajustada, protegida del calor y de los golpes.

Importa más la temperatura real de la habitación que la comarca o la distancia al mar. Tanto en una vivienda de la costa como en una casa del interior, una cocina soleada puede calentarse durante las horas en que no hay nadie.

Evita dejar la caja junto al horno, el lavavajillas o una ventana. Distribuye los cítricos sin comprimirlos y comprueba que las piezas estén secas. Si el ambiente es cálido, reserva espacio en el frigorífico para la parte que no vayas a consumir enseguida.

No utilices un coche aparcado, una galería acristalada o un trastero caluroso como despensa temporal. En una segunda residencia, comprueba que la nevera esté funcionando y haya alcanzado una temperatura adecuada antes de introducir fruta cortada u otros alimentos perecederos.

No. Los cítricos no continúan madurando como lo hace un aguacate. Dejar una naranja varios días en el frutero no es un método para aumentar su dulzor; puede perder agua y deteriorarse sin que mejore como esperabas.

El aguacate, en cambio, puede ablandarse después de la recolección. Si llega firme, mantenlo a temperatura ambiente, apartado del sol directo, y comprueba su evolución con una presión suave de la mano, sin hundir los dedos repetidamente.

Cuando esté maduro, la refrigeración ayuda a ralentizar los cambios. En una caja combinada, organiza primero los aguacates que estén listos para comer y conserva los cítricos según el espacio y la temperatura de casa. No hace falta guardar todos los productos juntos por haber llegado en el mismo embalaje.

Como norma doméstica, resulta práctico lavar las piezas justo antes de utilizarlas. Guardarlas húmedas puede favorecer su deterioro, especialmente si quedan amontonadas o dentro de un recipiente con poca ventilación.

Lava también la fruta que vas a pelar o cortar: al pasar el cuchillo, la suciedad de la superficie puede entrar en contacto con el interior. Utiliza agua corriente y frota con las manos limpias; no emplees jabón ni detergente doméstico.

Si has lavado varias piezas de una vez, sécalas bien antes de almacenarlas. Para aprovechar la ralladura de un cítrico, verifica que la piel sea apta para uso alimentario y revisa la información sobre tratamientos del producto; la ausencia de tratamientos no elimina la necesidad de higiene.

Una ensalada de garbanzos permite utilizar ambos sin cocción adicional si partes de la legumbre ya cocida. La naranja aporta jugosidad y el aguacate se incorpora al final para que los trozos no se deshagan.

1. Escurre los garbanzos y colócalos en un cuenco limpio.
2. Corta la naranja sobre un plato para recoger el zumo que suelte. Añade la fruta y ese zumo a las legumbres.
3. Incorpora la cebolla picada y el aceite. Mezcla antes de agregar el aguacate.
4. Añade el aguacate en dados grandes y remueve con suavidad.

Guarda la ensalada refrigerada hasta servir. Si la llevas de excursión o a la playa, utiliza una nevera portátil con acumuladores de frío y mantenla a la sombra. El zumo de naranja no sustituye la refrigeración ni convierte la preparación en una conserva.