Taronja Navel per a suc

Només el seu calibre indica que són millors per a sucs, ja que donen més quantitat de líquid, tant per a ús domèstic com professional i per a les espremedores d’avui en dia, que permeten gaudir de la comoditat del suc diari.

La millor taronja per a fer suc

Aquestes són algunes característiques de les millors taronges per a fer sucs:

• Mida: les varietats de taronges destinades a fer sucs solen tenir una mida menor que les destinades a consum en taula.
• Presència: solen utilitzar-se blanques i sanguines, arrodonides i amb un color exterior una mica apagat.
• Escorça: la pell està més adherida a la polpa i és més fina, de manera que pelar-les pot resultar una mica més complicat; per això, esprémer-les sol ser la millor opció.
• Interior: el seu sabor sol ser més àcid, excepte al mes de juny, quan guanya en dolçor. També tenen una mica menys de fibra.

La millor taronja per a fer suc ha de ser sempre fresca, recol·lectada de temporada i en el punt òptim de maduració. En les estacions fredes, les millors taronges per a fer suc són les Navel, mentre que en els mesos d’estiu les més saboroses són les taronges Valencia Late.

No perdràs la dolçor ni el sabor, i a més guanyaràs en deliciosos sucs.

Recorda que es recol·lecten després de la teua comanda i s’envien de dilluns a divendres en 24 h. Obriràs la teua caixa de taronges i sentiràs olor a camp de tarongers valencians.

Temporada de les nostres Taronges (estat òptim de varietat)

A la taula següent trobaràs la relació de les varietats de tipus navel amb la seua data aproximada d’estat òptim, segons les diferents varietats de tipus navel amb què treballem a Naranjas Amparo. Cal mencionar que sempre es selecciona la varietat adequada per a cada moment; cada any és diferent i s’avança o s’endarrereix segons la temperatura, la pressió atmosfèrica, les pluges i la humitat.