Alvocats

L’alvocat és una fruita originària de Mèxic i Amèrica Central, coneguda pel seu sabor suau i cremós i per la seua alta quantitat de greixos saludables. El fruit de l’alvocat té una forma ovalada o de pera, amb una pell verda i grossa que protegix la polpa cremosa i groc-verdosa del seu interior. Els alvocats són una font rica en greixos monoinsaturats, que són saludables per al cor i el cervell. També són una bona font de fibra, potassi, vitamines K, C, B5, B6 i àcid fòlic. A més, els alvocats contenen antioxidants, que poden ajudar a previndre el dany cel·lular i reduir el risc de malalties cròniques.

Hi ha diverses varietats d’alvocats, sent la varietat Hass la més popular. Els alvocats poden consumir-se crus, en salses, guacamole, amanides, entrepans o com a ingredient en diversos plats. També poden utilitzar-se com un substitut saludable de la mantega o la maionesa en algunes receptes. L’alvocat també s’utilitza en productes de cura de la pell, ja que és ric en àcids grassos i antioxidants. L’oli d’alvocat s’utilitza en cremes hidratants, condicionadors per al cabell i altres productes de bellesa per nodrir i hidratar la pell i el cabell. L’alvocat és una fruita saborosa i nutritiva que oferix una àmplia gamma de beneficis per a la salut i que t’oferim directament de l’arbre de València a casa teua. És una excel·lent font de greixos saludables, fibra, vitamines i minerals, i es pot gaudir de moltes maneres diferents. Els alvocats són una excel·lent opció per a aquells que busquen opcions saludables i delicioses en la seua dieta. Els alvocats oferixen múltiples beneficis que els convertixen en un fruit molt recomanat en una dieta equilibrada. El greix que aporta al nostre organisme és insaturat, és a dir, greix saludable que el cos necessita com a aportació energètica per al seu correcte funcionament. Els esportistes i les persones amb molta activitat física necessiten este tipus de calories o greixos “sans” per poder oferir el màxim rendiment d’una manera saludable. No cal oblidar que este tipus de greixos són els que el cos elimina de forma directa quan hi ha un desgast d’energia, a diferència dels greixos saturats, que són els que es queden en l’organisme i són tan difícils de combatre.