{"id":370,"date":"2020-02-26T09:38:19","date_gmt":"2020-02-26T08:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=370"},"modified":"2023-03-31T23:38:40","modified_gmt":"2023-03-31T21:38:40","slug":"como-son-naranjas-sanguinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/","title":{"rendered":"Naranjas Sanguinas \u00bfC\u00f3mo son?"},"content":{"rendered":"<p>Las <strong>naranjas sanguinas (naranjas rojas) <\/strong>se han convertido en una opci\u00f3n muy recomendable para fortalecer el estado de salud de cualquier persona. De sus <strong>caracter\u00edsticas y propiedades<\/strong> hablamos en los siguientes apartados para que te resulte m\u00e1s f\u00e1cil comenzar a consumir una fruta \u00fanica.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de Contenidos<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d7e52687c88\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d7e52687c88\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#La_naranja_roja_y_sus_caracteristicas\" >La naranja roja y sus caracter\u00edsticas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#Tipos_de_naranjas_sanguinas\" >Tipos de naranjas sanguinas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#Usos_principales_de_la_naranja_sanguina\" >Usos principales de la naranja sanguina<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#Beneficios_para_la_salud_de_su_consumo\" >Beneficios para la salud de su consumo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#%C2%BFComo_ha_evolucionado_el_cultivo_de_este_tipo_de_naranja_en_Espana\" >\u00bfC\u00f3mo ha evolucionado el cultivo de este tipo de naranja en Espa\u00f1a?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-son-naranjas-sanguinas\/#%C2%BFQue_tipo_de_bebidas_o_recetas_se_pueden_preparar_con_este_tipo_de_naranja\" >\u00bfQu\u00e9 tipo de bebidas o recetas se pueden preparar con este tipo de naranja?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_naranja_roja_y_sus_caracteristicas\"><\/span>La naranja roja y sus caracter\u00edsticas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A la hora de escoger una<strong> naranja<\/strong>\u00a0parece habitual decantarse por las de zumo o <strong><a title=\"naranjas de mesa\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/naranjas\/naranja-navel-mesa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">por las de mesa<\/a><\/strong> dependiendo del uso que se les vaya a dar. En muy pocas ocasiones se apuesta por la sanguina, pese a que sus caracter\u00edsticas son las siguientes:<\/p>\n<p>&#8211; A simple vista se puede <strong>apreciar un tono rojizo<\/strong> tanto en su piel como en su pulpa. Este <strong>color rojo est\u00e1 provocado por los transposones en el ADN<\/strong> de este tipo de naranja que reaccionan a temperaturas bajas durante la noche generando este cambio de color.<\/p>\n<p>&#8211; Su<strong> c\u00e1scara es algo m\u00e1s dura<\/strong> que la de la naranja tradicional.<\/p>\n<p>&#8211; Su <strong>tama\u00f1o<\/strong> es <strong>m\u00e1s peque\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Su sabor suele ser una combinaci\u00f3n de dulce con algunos tonos agrios<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8211; No contiene apenas semillas.<\/p>\n<p>&#8211; Es muy recomendable para hacer <strong><a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/zumo-de-naranja-mitos-verdades\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zumos naturales<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>&#8211; Por su morfolog\u00eda y sabor, se ha convertido en un producto <strong>muy bien valorado por los mejores cocineros y por las tiendas<em> gourmet<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-371 size-full\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/55e2dc4a4854ae14f6da8c7dda79367c1138dee557556c4870297cdd954fc35bb1_640.jpg\" alt=\"as\u00ed es la naranja sanguina\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/55e2dc4a4854ae14f6da8c7dda79367c1138dee557556c4870297cdd954fc35bb1_640.jpg 640w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/55e2dc4a4854ae14f6da8c7dda79367c1138dee557556c4870297cdd954fc35bb1_640-416x277.jpg 416w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/55e2dc4a4854ae14f6da8c7dda79367c1138dee557556c4870297cdd954fc35bb1_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_naranjas_sanguinas\"><\/span>Tipos de naranjas sanguinas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Al ser una naranja original del sur de Italia y haber sufrido distintas mezclas, sus tipos se dividen entre los italianos y los que se cultivan en nuestro pa\u00eds. Son los siguientes:<\/p>\n<p>&#8211; <em><strong>Tarocco<\/strong><\/em>. Es original de Sicilia\u00a0y crece en las laderas del Etna. Apenas contiene semillas, es la que tiene <strong>m\u00e1s vitamina C<\/strong> y su sabor es el m\u00e1s dulce de todas las variedades de esta naranja.<\/p>\n<p>&#8211;<strong><em> Sanguinello<\/em><\/strong>. Es de origen espa\u00f1ol y se conoce desde principios del siglo pasado. Su carne presenta<strong> un rojo m\u00e1s intenso. Su sabor es agridulce<\/strong>. La disfrutamos en primavera dependiendo del fr\u00edo que haya hecho durante el invierno.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Moro<\/strong>. Tambi\u00e9n es italiana y destaca por un color rojo tan oscuro que se confunde con el negro.<strong> Es muy amarga<\/strong> y se puede emplear para imprimir alguna pincelada distinta a ciertas recetas.<\/p>\n<p>Estas variedades se recogen habitualmente entre los meses de enero y mayo. Recordamos que son muy resistentes a las heladas y que a m\u00e1s fr\u00edo, mayor calidad e intensidad de sabor presentan.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usos_principales_de_la_naranja_sanguina\"><\/span>Usos principales de la naranja sanguina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dados sus matices gustativos, se escoge alguna de las anteriores variedades en funci\u00f3n del producto que se quiera preparar. Por lo general, es habitual en zumos aunque <strong>no falta en helados, mermeladas <\/strong>y preparaciones que requieran un<strong> toque amargo<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_para_la_salud_de_su_consumo\"><\/span>Beneficios para la salud de su consumo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre las <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/10-beneficios-naranja-natural-salud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">propiedades<\/a>\u00a0m\u00e1s sobresalientes de estas naranjas podr\u00edamos mencionar las que siguen:<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Atesoran un alto contenido en antioxidantes de la mano de las antocianinas<\/strong>. Esta caracter\u00edstica las convierte en una manera id\u00f3nea de reforzar el sistema inmunol\u00f3gico y de evitar la oxidaci\u00f3n celular. As\u00ed, constituyen un m\u00e9todo de enorme eficacia para frenar el envejecimiento.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Su excelente aporte nutricional<\/strong>. Contienen m\u00e1s vitamina C que las naranjas de mesa, pero tambi\u00e9n fibra vegetal de alta calidad. Sus niveles de \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina A y calcio son id\u00f3neos para su consumo diario si quieres gozar de un perfecto estado de salud.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Su capacidad para bajar los niveles de colesterol<\/strong>. A su vez, contienen vitamina B9, una de las m\u00e1s indicadas para presumir de una salud cardiovascular envidiable.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Su poder para proteger la piel ante los rayos del sol<\/strong>. Es muy efectiva para recuperar la elasticidad y la tersura perdidas.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Su contenido en col\u00e1geno<\/strong>. Imprescindible para huesos, dientes y cart\u00edlagos, as\u00ed como para prevenir el descolgamiento de la piel producido por el paso del tiempo.<\/p>\n<p>Lo m\u00e1s recomendable para beneficiarte de todo lo anterior es que te prepares diariamente un zumo con <a title=\"naranjas navel\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/naranjas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">naranjas navel<\/a>\u00a0al que podr\u00e1s a\u00f1adir una naranja sanguina. Convertir\u00e1s esta bebida en una medicina natural m\u00e1s que recomendable.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_ha_evolucionado_el_cultivo_de_este_tipo_de_naranja_en_Espana\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo ha evolucionado el cultivo de este tipo de naranja en Espa\u00f1a?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tal y como te aclar\u00e1bamos con anterioridad, la sanguina es una naranja que se cultiva en Italia y en algunas zonas del litoral mediterr\u00e1neo. \u00bfPor qu\u00e9 no resulta demasiado f\u00e1cil encontrarla en el mercado? Muy sencillo: por lo complicado de su cultivo.<\/p>\n<p>Sembrar un naranjo con una de las variedades ya mencionadas supone que solo tendr\u00e1n ese color rojo caracter\u00edstico las que est\u00e1n m\u00e1s expuestas al fr\u00edo. Es decir, es posible que los tranposones de su ADN se activen en las que est\u00e1n en la parte exterior del \u00e1rbol, pero no en las de la zona interior lo que provoca la p\u00e9rdida de esas naranjas que tendr\u00e1n el color habitual, pero un sabor m\u00e1s intenso.<\/p>\n<p>Sin embargo, en Italia no tienen demasiados problemas para lograr ese peculiar color ya que, al encontrarse los naranjales a una altura considerable, el fr\u00edo est\u00e1 garantizado. Por suerte, este factor ha dejado de ser un obst\u00e1culo\u00a0y muchos agricultores espa\u00f1oles est\u00e1n dedic\u00e1ndose al cultivo de la naranja sanguina cambiando de ubicaci\u00f3n los naranjos para conseguir el efecto deseado. Hoy en d\u00eda, es mucho m\u00e1s sencillo conseguir este producto.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_tipo_de_bebidas_o_recetas_se_pueden_preparar_con_este_tipo_de_naranja\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 tipo de bebidas o recetas se pueden preparar con este tipo de naranja?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se recomienda siempre su uso combinado con mermeladas de naranja o con otras m\u00e1s dulces. Ofrece un gran resultado en c\u00f3cteles, dado que aporta siempre una pincelada distinta y muy caracter\u00edstica. Tambi\u00e9n se puede usar como ingrediente especial de salsas para carnes o pescados. Su versatilidad es, sin duda, una de sus grandes virtudes.<\/p>\n<p>Esperamos haberte expuesto con claridad cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y nutricionales de estas naranjas. Terminamos recordando que la forma m\u00e1s habitual de comerlas es cort\u00e1ndolas por la mitad y bebiendo su zumo directamente mientras se presiona con los dedos.<\/p>\n<p>Las <strong>naranjas sanguinas <\/strong>deber\u00edan convertirse en un elemento indispensable en tu cesta de la compra durante el final del invierno y el inicio de la primavera. Fortalecer\u00e1s tu estado de salud y lograr\u00e1s afrontar el verano con una dosis m\u00e1s que interesante de vitaminas. No dudes en probarlas y tampoco en incorporarlas progresivamente a tus zumos y a tus platos. Seguro que su sabor, y sus efectos, terminan conquist\u00e1ndote desde el primer momento.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Naranjas Amparo - Tienda online de Naranjas\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dPj8w4LY3yM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las naranjas sanguinas (naranjas rojas) se han convertido en una opci\u00f3n muy recomendable para fortalecer el estado de salud de cualquier persona. De sus caracter\u00edsticas y propiedades hablamos en los siguientes apartados para que te resulte m\u00e1s f\u00e1cil comenzar a consumir una fruta \u00fanica. 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