{"id":3631,"date":"2023-01-04T10:42:34","date_gmt":"2023-01-04T09:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=3631"},"modified":"2023-01-04T10:42:39","modified_gmt":"2023-01-04T09:42:39","slug":"gajos-mandarina-campanadas-fin-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/","title":{"rendered":"Gajos de mandarina para las campanadas de fin de a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p>Celebrar con 12 gajos de mandarina en lugar de 12 granos de uva al comp\u00e1s de las campanadas de nochevieja es una buena alternativa para terminar el a\u00f1o que acaba y empezar el a\u00f1o nuevo. Entre las muchas ideas novedosas que se pueden ir imponiendo queremos presentar esta sana alternativa de sustituir los 12 cl\u00e1sicos granos de uva por 12 gajos de mandarina. Vamos a desarrollar esta propuesta. Y puestos a elegir <strong>Naranjas Amparo<\/strong> propone adem\u00e1s la <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/manualidades-de-navidad-con-cascaras-de-mandarina\/\"><strong>manualidad navide\u00f1a de la mandarina<\/strong><\/a>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de Contenidos<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d1d40b969f9\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d1d40b969f9\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFPor_que_celebramos_esta_fecha_de_fin_de_ano_con_mandarinas_o_con_uvas\" >\u00bfPor qu\u00e9 celebramos esta fecha de fin de a\u00f1o con mandarinas o con uvas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFCual_es_la_mejor_mandarina_para_tomar_en_la_noche_de_fin_de_ano\" >\u00bfCu\u00e1l es la mejor mandarina para tomar en la noche de fin de a\u00f1o?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFCuantos_gajos_tiene_una_mandarina\" >\u00bfCu\u00e1ntos gajos tiene una mandarina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFDesde_cuando_se_inicio_la_propuesta_de_celebrar_las_doce_campanadas_con_gajos_de_mandarina\" >\u00bfDesde cu\u00e1ndo se inici\u00f3 la propuesta de celebrar las doce campanadas con gajos de mandarina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFQuienes_han_sido_los_impulsores_del_cambio_de_uva_por_mandarina\" >\u00bfQui\u00e9nes han sido los impulsores del cambio de uva por mandarina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#%C2%BFPor_que_motivo_vamos_a_sustituir_las_uvas_por_gajos_de_mandarina\" >\u00bfPor qu\u00e9 motivo vamos a sustituir las uvas por gajos de mandarina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/#Ademas_de_consumir_producto_local_%C2%BFque_argumentos_defienden_el_consumir_citricos_como_la_mandarina_o_la_naranja\" >Adem\u00e1s de consumir producto local, \u00bfqu\u00e9 argumentos defienden el consumir c\u00edtricos como la mandarina o la naranja?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_celebramos_esta_fecha_de_fin_de_ano_con_mandarinas_o_con_uvas\"><\/span><strong>\u00bfPor qu\u00e9 celebramos esta fecha de fin de a\u00f1o con mandarinas o con uvas?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La&nbsp;Noche de Fin de a\u00f1o es, sin duda alguna, una de las noches m\u00e1s especiales del a\u00f1o en todo el mundo. Es la \u00faltima noche del a\u00f1o, la que cierra un ciclo. Y este a\u00f1o 2022 existen sobrados motivos para celebrarlo por todo lo alto. Superados estos dos a\u00f1os en los que esta fiesta ha estado limitada por la pandemia, por fin en el 2022 los espa\u00f1oles vamos a reunirnos con nuestros seres queridos para despedir el 2022 y vamos a empezar un nuevo a\u00f1o 2023 repleto de ilusi\u00f3n y esperanza por todo lo bueno que est\u00e1 por venir. Por fin, reunidos con la familia y amigos vamos a celebrar la llegada del a\u00f1o nuevo con gajos de <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/beneficios-de-las-mandarinas-baby-para-los-ninos\/\"><strong>mandarina baby y sus beneficios para los ni\u00f1os <\/strong><\/a>o bien si se prefiere con uvas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_la_mejor_mandarina_para_tomar_en_la_noche_de_fin_de_ano\"><\/span><strong>\u00bfCu\u00e1l es la mejor mandarina para tomar en la noche de fin de a\u00f1o?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La&nbsp;mandarina variedad clementina&nbsp;es la recomendada para estas fechas. La<strong> mandarina clementina<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>aparece en invierno<\/li>\n<li>no tiene semillas o pepitas en el interior<\/li>\n<li>es m\u00e1s dulce<\/li>\n<li>suele tener un tama\u00f1o un poco m\u00e1s peque\u00f1o que la&nbsp;mandarina<\/li>\n<li>resulta m\u00e1s f\u00e1cil de pelar, a excepci\u00f3n de la <strong>clemenvilla<\/strong> que cuesta un poco de pelar, tiene algunas semillas, pero es muy dulce y en este momento es <strong>la mejor de todas para celebrar la noche de fin de a\u00f1o<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las otras variedades de mandarinas, en cambio:<\/p>\n<ul>\n<li>presentan una piel que cuesta m\u00e1s de despegar del cuerpo.<\/li>\n<li>tienen semillas<\/li>\n<li>un sabor m\u00e1s \u00e1cido<\/li>\n<li>suelen tener un tama\u00f1o un poco m\u00e1s grande que las&nbsp;clementinas<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuantos_gajos_tiene_una_mandarina\"><\/span><strong>\u00bfCu\u00e1ntos gajos tiene una mandarina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En las frutas&nbsp;como&nbsp;la&nbsp;mandarina, el lim\u00f3n y la&nbsp;naranja, el endocarpio se divide en secciones conocidas&nbsp;como gajos. Los&nbsp;gajos&nbsp;son los trozos en los cuales, de manera natural, se fragmentan ciertas frutas. Las mandarinas presentan entre 8 y 15 jugosos&nbsp;gajos. El albedo es el nombre que reciben los hilitos blancos de la parte que rodea al conjunto de los gajos. &nbsp;Estos hilitos blancos suelen amargar un poquito por lo que muchas personas deciden eliminarlos, pero en cambio tiene un componente que interesa a los cocineros. Adem\u00e1s, contiene <strong>fibra<\/strong> por lo que es saludable para combatir el estre\u00f1imiento.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFDesde_cuando_se_inicio_la_propuesta_de_celebrar_las_doce_campanadas_con_gajos_de_mandarina\"><\/span><strong>\u00bfDesde cu\u00e1ndo se inici\u00f3 la propuesta de celebrar las doce campanadas con gajos de mandarina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La propuesta de tomar gajos de mandarina se inici\u00f3 hace muchos a\u00f1os, seguramente a principios del 2000 o incluso antes, a finales del siglo pasado. Aunque la tradici\u00f3n de tomar uvas sigue siendo la preponderante y ya se sabe, las costumbres cuestan de cambiar. A los seres humanos nos cuesta deshabituarnos a las tradiciones de siempre, sobre todo porque las hemos disfrutado desde ni\u00f1os. Lo mismo sucede con la visi\u00f3n del campanario de la Puerta del sol o bien del campanario de nuestra ciudad o pueblo en la noche de fin de a\u00f1o. Nos gusta recrearnos con las mismas cosas de siempre que hemos o\u00eddo y visto. Aunque tambi\u00e9n nos gustan las iniciativas originales y el cambiar las uvas por gajos de mandarina es una idea divertida y al mismo tiempo provechosa.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuienes_han_sido_los_impulsores_del_cambio_de_uva_por_mandarina\"><\/span><strong>\u00bfQui\u00e9nes han sido los impulsores del cambio de uva por mandarina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Varias cooperativas de naranjas y mandarinas fueron las impulsoras de la propuesta, pero seguro que fueron los mismos agricultores-productores los que llevados por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica y del mercado animaron a los representantes de las Cooperativas a favorecer y propiciar esta iniciativa\u00b4. Posteriormente otras Instituciones y entidades privadas son las contin\u00faan haci\u00e9ndose eco para que la poblaci\u00f3n vaya acogi\u00e9ndose al consumo de mandarina en la nochevieja. Un ejemplo lo constituye La Consejer\u00eda de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica del <a href=\"https:\/\/www.elperiodic.com\/pcastellon\/estos-municipios-castellon-proponen-sustituir-uvas-gajos-clementina-nochevieja_873212\"><strong>Ayuntamiento de Castell\u00f3n<\/strong><\/a> que expone el producto en la Feria de la Naranja.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3644\" aria-describedby=\"caption-attachment-3644\" style=\"width: 406px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3644\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mandarinas-1-416x277.jpg\" alt=\"\" width=\"416\" height=\"277\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mandarinas-1-416x277.jpg 416w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mandarinas-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mandarinas-1.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3644\" class=\"wp-caption-text\">Gajos de mandarina<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_motivo_vamos_a_sustituir_las_uvas_por_gajos_de_mandarina\"><\/span><strong>\u00bfPor qu\u00e9 motivo vamos a sustituir las uvas por gajos de mandarina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El motivo principal para consumir doce gajos de mandarina en vez de uva en A\u00f1o Nuevo reside en el reforzar el <strong>consumo de producto local y de temporada<\/strong>. Po ello, se anima a toda la poblaci\u00f3n a que consuma este producto. De este modo se apoya a los agricultores-productores del campo valenciano. Iniciativa como la de la Consejer\u00eda de Castell\u00f3n y otras similares intentan poner de moda este cambio de h\u00e1bitos tan saludable como ingenioso.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ademas_de_consumir_producto_local_%C2%BFque_argumentos_defienden_el_consumir_citricos_como_la_mandarina_o_la_naranja\"><\/span><strong>Adem\u00e1s de consumir producto local, \u00bfqu\u00e9 argumentos defienden el consumir c\u00edtricos como la mandarina o la naranja?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ciertamente el consumir el producto local es el objetivo principal. De esta manera se apoya al sector citr\u00edcola lo que proporciona viabilidad econ\u00f3mica al sector primario. Otros argumentos a favor de tomar mandarina en la noche de fin de a\u00f1o y tambi\u00e9n cualquier noche son:<\/p>\n<ol>\n<li>Se favorecen <strong>h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable<\/strong><\/li>\n<li>Se impulsan h\u00e1bitos de<strong> alimentaci\u00f3n de temporada<\/strong>. Las mandarinas est\u00e1n en su punto \u00f3ptimo. Diciembre y enero son los meses preferentes para su consumo<\/li>\n<li>Al ser <strong>productos de proximidad<\/strong> se consume a trav\u00e9s canales cortos de comercializaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Resulta original y divertido<\/strong>, al sustituir las cl\u00e1sicas uvas por gajos de mandarina se rompe con la tradici\u00f3n y se empieza el a\u00f1o de forma diferente<\/li>\n<li><strong>Resulta un producto muy barato<\/strong>. Con estos argumentos <strong>estamos listos para despedir el a\u00f1o con 12 gajos de mandarinas al son de las 12 campanadas<\/strong>, rodeados de nuestros seres queridos y con los mejores deseos para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celebrar con 12 gajos de mandarina en lugar de 12 granos de uva al comp\u00e1s de las campanadas de nochevieja es una buena alternativa para terminar el a\u00f1o que acaba y empezar el a\u00f1o nuevo. Entre las muchas ideas novedosas que se pueden ir imponiendo queremos presentar esta sana alternativa de sustituir los 12 cl\u00e1sicos &#8230; <a title=\"Gajos de mandarina para las campanadas de fin de a\u00f1o\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/gajos-mandarina-campanadas-fin-ano\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Gajos de mandarina para las campanadas de fin de a\u00f1o\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1626],"tags":[1667,1711,60,47,1708,70,1709,1710],"class_list":["post-3631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-alimentos-de-proximidad","tag-campanadas","tag-citricos","tag-fibra","tag-fin-de-ano","tag-naranjas-amparo","tag-nochevieja","tag-tradicion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3631"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3648,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3631\/revisions\/3648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}