{"id":2126,"date":"2020-11-30T11:48:34","date_gmt":"2020-11-30T10:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=2126"},"modified":"2024-02-19T20:19:48","modified_gmt":"2024-02-19T19:19:48","slug":"ensalada-salmon-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/ensalada-salmon-aguacate\/","title":{"rendered":"Ensalada de salm\u00f3n ahumado con aguacate \u00a1F\u00e1cil y sana!"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Las ensaladas son una alternativa genial para usar como entrantes o aperitivos <strong>saludables<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de Contenidos<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d00a5a49612\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d00a5a49612\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/ensalada-salmon-aguacate\/#Os_vamos_a_presentar_un_rollo_de_salmon_ahumado_relleno_de_pulpa_de_aguacate_acompanado_de_vegetales_y_una_salsa_vinagreta\" >Os vamos a presentar un rollo de salm\u00f3n ahumado relleno de pulpa de aguacate, acompa\u00f1ado de vegetales y una salsa vinagreta .<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/ensalada-salmon-aguacate\/#Ingredientes_para_un_comensal\" >Ingredientes para un comensal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/ensalada-salmon-aguacate\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Os_vamos_a_presentar_un_rollo_de_salmon_ahumado_relleno_de_pulpa_de_aguacate_acompanado_de_vegetales_y_una_salsa_vinagreta\"><\/span>Os vamos a presentar un rollo de salm\u00f3n ahumado relleno de pulpa de aguacate, acompa\u00f1ado de vegetales y una salsa vinagreta .<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Las ensaladas constituyen una propuesta provechosamente <strong>sana <\/strong>sobre todo en las fiestas en las que abundan copiosas comidas como son las <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/receta-tronco-navidad-naranja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Navidades<\/strong><\/a> y otras grandes celebraciones.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La ensalada de salm\u00f3n ahumado con aguacate <strong>no requiere conocimientos de cocina<\/strong> ya que es muy <strong>sencilla <\/strong>de preparar como comprobar\u00e9is a continuaci\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_un_comensal\"><\/span>Ingredientes para un comensal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Dos lonchas de salm\u00f3n ahumado<\/li>\r\n<li>La pulpa de medio <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/aguacates\/aguacates-extra.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>aguacate grande<\/strong><\/a><\/li>\r\n<li>Una cucharada de r\u00facula<\/li>\r\n<li>Una cucharada de can\u00f3nigos<\/li>\r\n<li>Varias hojas de endivia<\/li>\r\n<li>Zumo de <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/citricos\/limones.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lim\u00f3n<\/a><\/li>\r\n<li>Eneldo o perejil.<\/li>\r\n<li>Salsa vinagreta (salsa que contiene una mezcla de una cucharada de vinagre, dos cucharadas de aceite y sal)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2142\" title=\"Ingredientes de ensalada de salm\u00f3n y aguacates\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate-1024x1103.jpeg\" alt=\"Ingredientes de ensalada de salm\u00f3n y aguacates\" width=\"703\" height=\"757\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate-1024x1103.jpeg 1024w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate-416x448.jpeg 416w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate-768x827.jpeg 768w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate-1427x1536.jpeg 1427w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ingredientes-rollo-salmon-con-aguacate.jpeg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Sacar la pulpa de medio aguacate de tama\u00f1o grande<\/li>\r\n<li>Rociar la pulpa con zumo de lim\u00f3n para evitar que se oxide y aplastarla con un tenedor. Se puede a\u00f1adir un poquito de pimienta negra<\/li>\r\n<li>Enrollar las lonchas del salm\u00f3n ahumado d\u00e1ndoles la forma de cilindro o rollo y rellenarlas del aguacate<\/li>\r\n<li>Colocar el <strong>rollo del salm\u00f3n<\/strong> en el centro de un plato y rodearlo de los can\u00f3nigos, la r\u00facula y las endivias<\/li>\r\n<li>Rociar todos los ingredientes con la salsa vinagreta<\/li>\r\n<li>Decorar espolvoreando con eneldo o perejil<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por supuesto, se pueden sustituir los can\u00f3nigos o las endivias por lechugas. Aunque en general la r\u00facula, los can\u00f3nigos y la endivia combinan de forma muy acertada con el aguacate y el salm\u00f3n ahumado.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Para finalizar de forma impecable esta ensalada de salm\u00f3n ahumado con aguacate, podemos trocear o rallar nueces por encima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Las ensaladas son comidas <strong>ligeras<\/strong>, f\u00e1ciles de preparar que todos los d\u00edas deber\u00edamos tener en cuenta si queremos <strong>mantener la forma y alimentarnos de <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/preparar-guacamole-forma-saludable\/\">forma saludable<\/a><\/strong>.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2150 size-full\" title=\"Ensalada de salm\u00f3n y aguacates\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ensalada-salmon-aguacate.jpg\" alt=\"Ensalada de salm\u00f3n y aguacates\" width=\"600\" height=\"802\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ensalada-salmon-aguacate.jpg 600w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ensalada-salmon-aguacate-416x556.jpg 416w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Tomar ensalada es una costumbre muy sana<\/strong>. Solas o como complemento al plato principal seguro que obtenemos el <strong>reconocimiento <\/strong>de nuestros amigos y familiares. \u00a1Qu\u00e9 aproveche!<\/p>\r\n<p>Os dejamos una versi\u00f3n de ensalada con Aguacate y Salm\u00f3n, pero tambi\u00e9n con Mango, echa un vistazo al v\u00eddeo.\u00a0<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Cocina con Sergio: Ensalada de mango, aguacate y salm\u00f3n | RTVE Cocina\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lJrPnHVEt5Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\r\n\r\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \r\n  \"@type\": \"Recipe\", \r\n  \"name\": \"Ensalada de salm\u00f3n con aguacate\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ensalada-agaucates-salmon.jpg\",\r\n  \"description\": \"Os vamos a presentar un rollo de salm\u00f3n ahumado relleno de pulpa de aguacate, acompa\u00f1ado de vegetales y una salsa vinagreta .\r\n\r\nLas ensaladas constituyen una propuesta provechosamente sana sobre todo en las fiestas en las que abundan copiosas comidas como son las Navidades y otras grandes celebraciones.\r\n\r\nLa ensalada de salm\u00f3n ahumado con aguacate no requiere conocimientos de cocina ya que es muy sencilla de preparar como comprobar\u00e9is a continuaci\u00f3n.\",\r\n  \"keywords\": \"ensalada, aguacate, salm\u00f3n, ahumado, saludable\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"NaranjasAmparo\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2020-11-30\",\r\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT8M\", \r\n  \"totalTime\": \"PT23M\", \r\n  \"recipeCategory\": \"entree\", \r\n  \"recipeCuisine\": \"mediterranea\", \r\n  \"recipeYield\": \"1\", \r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"servingSize\": \"1\",\r\n    \"calories\": \"359 cal\",\r\n    \"fatContent\": \"30 g\"\r\n  },\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"Dos lonchas de salm\u00f3n ahumado\",\r\n    \"La pulpa de medio aguacate grande\",\r\n    \"Una cucharada de r\u00facula\",\r\n    \"Una cucharada de can\u00f3nigos\",\r\n    \"Varias hojas de endivia\",\r\n    \"Zumo de lim\u00f3n\",\r\n    \"Eneldo o perejil.\",\r\n    \"Salsa vinagreta (salsa que contiene una mezcla de una cucharada de vinagre, dos cucharadas de aceite y sal)\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [{\r\n    \"@type\": \"HowToStep\",\r\n    \"text\": \"Sacar la pulpa de medio aguacate de tama\u00f1o grande\"\r\n  },{\r\n    \"@type\": \"HowToStep\",\r\n    \"text\": \"Rociar la pulpa con zumo de lim\u00f3n para evitar que se oxide y aplastarla con un tenedor. 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