{"id":1188,"date":"2020-04-24T10:20:22","date_gmt":"2020-04-24T08:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=1188"},"modified":"2024-02-19T20:21:36","modified_gmt":"2024-02-19T19:21:36","slug":"hummus-de-aguacate-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/hummus-de-aguacate-facil\/","title":{"rendered":"Hummus de Aguacate muy f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n<p>Se basa en la receta tradicional de humus de garbanzo, pero vamos a darle un toque c\u00edtrico que combina divinamente, ahora con la llegada de la primavera.<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os proponemos este entrante fresco y atractivo basado en legumbres y un vegetal muy actual, el Aguacate.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Os ofrecemos dos opciones para preparar la receta con <strong>Thermomix o bien batidora cl\u00e1sica\/robot de cocina<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Dificultad: <\/strong>F\u00e1cil<\/p>\r\n<p><strong>Tiempo:<\/strong> 10minutos (Thermomix) &#8211; 15 minutos(batidora\/robot)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Tipo de receta<\/strong>:\u00a0entrantes<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Raciones<\/strong>:\u00a04-5 raciones<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li style=\"list-style-type: none;\">\r\n<ul>\r\n<li>1 <strong>diente de ajo<\/strong> sin el germen central<\/li>\r\n<li>300 g de <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/aguacates\/aguacates-extra.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>aguacates Hass<\/strong><\/a><\/li>\r\n<li>400 g de <strong>garbanzos cocidos<\/strong> (pueden ser de bote)<\/li>\r\n<li>30 g de<strong> aceite de oliva<\/strong> virgen extra<\/li>\r\n<li>1 chorrito de <strong>zumo de <a title=\"lim\u00f3n\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/citricos\/limones.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lim\u00f3n <\/a><\/strong>o de lima<\/li>\r\n<li>2 cucharadas de <strong>semillas de s\u00e9samo<\/strong> o 1 cucharada de salsa tahini (pasta de s\u00e9samo)<\/li>\r\n<li>Media cucharadita de <strong>comino<\/strong> en polvo<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Sal al gusto<\/strong> y pimienta (si quieres un punto picante, usa cayena molida)<\/li>\r\n<li>Para decorar:\u00a0 1 chorrito aceite de oliva virgen extra y <strong>Cilantro<\/strong> o perejil picado (Opcional)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Enjuagar los garbanzos<\/strong> bajo el chorro del agua del grifo y escurrirlos.<\/li>\r\n<li>Sin pelar <strong>el aguacate, lo cortamos<\/strong> por la mitad, quitamos el hueso y vamos retirando la pulpa o carne de los aguacates con una cuchara.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Consideraciones<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>La<strong> salsa tahini<\/strong> la podemos preparar con dos cucharadas de semillas de s\u00e9samo y 4 cucharadas de agua o aceite de oliva. <strong>Lavas las semillas y las tuestas<\/strong> en un sart\u00e9n durante 5 minutos. Cuando se enfr\u00eden, en tu picadora a\u00f1ades las semillas y el l\u00edquido, baja de las paredes los restos y vuelves a hacer hasta que te quede una masa, y ya tenemos la salsa tahini.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<figure id=\"attachment_1202\" aria-describedby=\"caption-attachment-1202\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1202 size-full\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/preprando-hummus-aguacate.jpg\" alt=\"Prepraci\u00f3n de hummus de aguacate\" width=\"1020\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/preprando-hummus-aguacate.jpg 1020w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/preprando-hummus-aguacate-416x173.jpg 416w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/preprando-hummus-aguacate-768x319.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1202\" class=\"wp-caption-text\">Preparando hummus de aguacate<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Con <strong>Thermomix<\/strong>: En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes. Programamos\u00a01 minuto, velocidad 5-10<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Con <strong>batidora\/robot de cocina<\/strong>, poner en el vaso o recipiente los ingredientes y batir triturando muy bien todos los ingredientes hasta que quede una mezcla lisa, cremosa y homog\u00e9nea.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Serviremos en un cuenco espolvoreamos con perejil o cilantro picados muy finos y rociamos con aceite. Dejamos enfriar en el frigor\u00edfico.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Podemos acompa\u00f1ar con papas, pan de pita, con unas tostaditas o biscottes, o con rodajas o palitos de verduras crudas \u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La receta de Hummus de <strong>Aguacate <\/strong>se prepara en pocos minutos y es una<strong><a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/beneficios-del-aguacate\/\"> idea saludable<\/a> y deliciosa.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Es un entrante perfecto para compartir en picoteos y reuniones y estamos seguros de que les va encantar a todos.<\/p>\r\n<p>Puedes ver que cada maestrillo tiene su librillo, como los amigos de Deliberry, echa un vistazo al v\u00eddeo.\u00a0<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Hummus f\u00e1cil de aguacate\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qxEz4NUGBJc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\r\n<p>\u00bfTe gustan las <a title=\"recetas saludables\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/category\/recetas\/\">recetas saludables<\/a>? Sigue cocinando con NaranjasAmparo<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se basa en la receta tradicional de humus de garbanzo, pero vamos a darle un toque c\u00edtrico que combina divinamente, ahora con la llegada de la primavera. Os proponemos este entrante fresco y atractivo basado en legumbres y un vegetal muy actual, el Aguacate. Os ofrecemos dos opciones para preparar la receta con Thermomix o &#8230; <a title=\"Hummus de Aguacate muy f\u00e1cil\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/hummus-de-aguacate-facil\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Hummus de Aguacate muy f\u00e1cil\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1654],"tags":[1130,41,70],"class_list":["post-1188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-aguacates","tag-aguacate","tag-entrante","tag-naranjas-amparo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1188"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3999,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1188\/revisions\/3999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}