{"id":1157,"date":"2020-04-17T11:03:48","date_gmt":"2020-04-17T09:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=1157"},"modified":"2023-02-14T17:01:45","modified_gmt":"2023-02-14T16:01:45","slug":"como-hacer-gelatina-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/como-hacer-gelatina-naranja\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer Gelatina de Naranja"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Os presentamos una receta de <strong>gelatina de naranja<\/strong>, una de las gelatinas m\u00e1s agradecidas y f\u00e1ciles de elaborar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>No sin antes explicaros brevemente algunas de sus interesantes propiedades, as\u00ed como sus beneficios, que son muchos como pod\u00e9is leer despu\u00e9s de la receta:<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Control del peso<\/strong>, <strong>fortalecer los huesos<\/strong>, etc<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La gelatina est\u00e1 compuesta por una gran cantidad de prote\u00edna (entre un 98\u00a0% y un 99\u00a0%) procedente del <strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Col\u00e1geno\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">col\u00e1geno<\/a>\u00a0<\/strong>y entre un 1\u00a0% y un 2\u00a0% de sales minerales y agua.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Receta de gelatina de <a title=\"naranja\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/\" rel=\"noopener noreferrer\">naranja.<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Raciones<\/strong>: 6-7 vasitos<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Tiempo<\/strong>: 5 minutos de preparaci\u00f3n y 4 horas de reposo<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>1 litro de zumo exprimido natural de <strong>naranja<\/strong>, <a title=\"mandarina\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/productos\/clementina-clemenrubi.html\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>mandarina <\/strong><\/a>o ambas.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>8 hojas o l\u00e1minas de gelatina (si se utiliza en polvo consultar instrucciones en el envase)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li>Az\u00facar (60gr), o el equivalente en miel o endulzante que se prefiera<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Exprimimos las <strong>naranjas <\/strong>o <strong>mandarinas<\/strong><\/li>\r\n<li>Colamos el zumo para que quede fino, sin grumos.<\/li>\r\n<li>Ponemos las <strong>hojas o l\u00e1minas de gelatina a hidratar<\/strong> en agua fr\u00eda de 5 a 10 minutos hasta que se disuelvan y escurrir el agua.<\/li>\r\n<li>En un cazo calentamos sin que llegue a hervir, la mitad del zumo junto con el az\u00facar o endulzante<\/li>\r\n<li>Mezclar las l\u00e1minas escurridas en el cazo a\u00f1adiendo el resto del zumo y mezclarlo bien todo<\/li>\r\n<li>Verter el contenido en los vasitos dejando enfriar y una vez enfriados los pondremos en la nevera como m\u00ednimo 2-3 horas.<strong> Al enfriarse es cuando cuaja.<\/strong><\/li>\r\n<li>Un detalle a tener en cuenta es que conviene que los tapemos para que no absorban olores.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"578\" class=\"wp-image-1159\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1-1024x578.jpeg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1-1024x578.jpeg 1024w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1-416x235.jpeg 416w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1-768x433.jpeg 768w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1-1536x866.jpeg 1536w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.36.26-1.jpeg 1470w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\r\n<figcaption><strong>Gelatina de naranja<\/strong><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La gelatina ayuda al <strong>control del peso<\/strong>. Gracias a su contenido de <strong>fibra <\/strong>y <strong>prote\u00ednas<\/strong>, la gelatina ayuda a sentir <strong>saciedad<\/strong>, una opci\u00f3n <strong>saludable<\/strong> cuando est\u00e1s a <strong>dieta<\/strong>. Adem\u00e1s, ayuda a que los <strong>huesos <\/strong>se mantengan <strong>fuertes<\/strong>.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>La gelatina es muy utilizada en la fabricaci\u00f3n de alimentos para el enriquecimiento prote\u00ednico, para la <strong>reducci\u00f3n de<\/strong> <strong>hidratos de carbono<\/strong> y como sustancia portadora de <strong>vitaminas<\/strong>.<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Desayuna Vitamina C a tope con Naranjas Amparo\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Du6n2zP0Ai4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\r\n<p>La cantidad de opciones que te dan los c\u00edtricos en general para realizar <strong><a title=\"recetas con c\u00edtricos\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/category\/recetas\/\">distintas recetas<\/a><\/strong>, como postres, primeros platos, meriendas o cenas, acostumbrarte a sus sabores, adem\u00e1s de f\u00e1cil, es sano y sabroso.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os presentamos una receta de gelatina de naranja, una de las gelatinas m\u00e1s agradecidas y f\u00e1ciles de elaborar. 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