{"id":1127,"date":"2020-04-11T11:50:15","date_gmt":"2020-04-11T09:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/?p=1127"},"modified":"2024-02-19T20:22:00","modified_gmt":"2024-02-19T19:22:00","slug":"monas-de-pascua-con-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/monas-de-pascua-con-thermomix\/","title":{"rendered":"Monas de Pascua con Thermomix"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Las monas es una merienda t\u00edpica que nos endulza nuestras fiestas de Pascua. Estas monas de Pascua son f\u00e1ciles de hacer en <strong>Thermomix<\/strong>.<\/p>\r\n<p>Se pueden comer acompa\u00f1adas de <strong>chocolate<\/strong>, de sobrasada, de longaniza de pascua ; como novedad os proponemos mezclarlas con <strong><a title=\"naranjas\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">naranjas<\/a><\/strong>, ya sea moj\u00e1ndolas con zumo o bien con trocitos de naranja.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Seg\u00fan la tradici\u00f3n popular, los padrinos regalaban las monas a sus ahijados para los d\u00edas de Pascua.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Con estos ingredientes pueden salir 2 monas medianas o 6 peque\u00f1as a las que adornaremos con los ingredientes propuestos, a gusto del consumidor.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>2 huevos<\/li>\r\n<li>550 grs de harina<\/li>\r\n<li>100 grs de az\u00facar<\/li>\r\n<li>125 de mantequilla a temperatura ambiente o de margarina<\/li>\r\n<li>200m grs de leche<\/li>\r\n<li>1 cucharada de az\u00facar vainillado (opcional)<\/li>\r\n<li>25 grs, de levadura prensada fresca<\/li>\r\n<li>ralladura de una naranja (sin nada de parte blanca)<\/li>\r\n<li>ralladura de piel de un <a title=\"limones\" href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/es\/citricos\/limones.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lim\u00f3n<\/a> (sin nada de parte blanca)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Para decorar:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>1 huevo para lacar la mona<\/li>\r\n<li>50 grs. de az\u00facar<\/li>\r\n<li><strong>A gusto del consumidor<\/strong> poner: huevos duros o huevos de chocolate, anisetes de colorines o virutas de chocolate<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Triturar<\/strong> las c\u00e1scaras de de naranja y lim\u00f3n (sin la parte blanca) en el vaso seco pasando de la velocidad 1 al 10 durante varios segundos y reservar aparte en un recipiente<\/li>\r\n<li>Ponemos en el vaso de la <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/smoothie-con-naranja-thermomix\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">thermomix<\/a>, la mantequilla con la leche y programamos 3 minutos, 37\u00ba, velocidad 1, para que se derrita la mantequilla.<\/li>\r\n<li>A\u00f1adimos la levadura y mezclamos 20 segundos en velocidad 5<\/li>\r\n<li>Agregamos el az\u00facar, las ralladuras de la <strong>naranja<\/strong> y del <strong>lim\u00f3n<\/strong>, los huevos, el az\u00facar vainillado y la mitad de la harina y programamos 20 segundos a velocidad 5. Despu\u00e9s a\u00f1adimos la otra mitad de la harina y mezclamos a velocidad 5 otros 20 segundos m\u00e1s.<\/li>\r\n<li>Y por \u00faltimo amasamos 3 minutos con el vaso cerrado a velocidad espiga. dejaremos levar, es decir, dejaremos que la masa vaya aumentando de tama\u00f1o mientras va fermentando en el mismo vaso; este proceso dura algo m\u00e1s de una hora (depende de la temperatura ambiente) hasta que veamos que la masa se asoma por la boca del vaso.<\/li>\r\n<li>Una vez fermentada, espolvoreamos con harina la superficie en la que vamos a trabajar porque la masa es pringosa o nos untamos las manos con o aceite y le damos la forma que deseemos: 2 monas medianas o 6 monas peque\u00f1as y dejamos levar de nuevo el tiempo que haga falta.<\/li>\r\n<li>Encendemos el horno a 200\u00ba y cuando est\u00e9 lo bajamos a 180\u00ba y metemos nuestras monas pinceladas con huevo y espolvoreadas con az\u00facar o los ingredientes mencionados para decorar.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Con esta receta vas disfrutar de una <strong>merienda <\/strong>muy tierna, <strong>sabrosa <\/strong>y sobre todo <strong>tradicional<\/strong>, que gusta tanto a <a href=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/naranjas-para-ninos-todo-beneficios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ni\u00f1os <\/strong><\/a>como a mayores.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ah!, Y no te olvides de la otra tradici\u00f3n, romper el huevo en la frente al despistad@ de tu amig@ que tengas cerca, cant\u00e1ndole el cl\u00e1sico estribillo:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-center\"><em><strong>\u201cAc\u00ed em pica, ac\u00ed em cou, ac\u00ed em menge la mona i ac\u00ed et trenque l\u2019ou\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>A<em>qu\u00ed me pica, aqu\u00ed me escuece, aqu\u00ed me como la mona y aqu\u00ed te rompo el huevo\u201d!,<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-center\">Haciendo movimientos, riendo&#8230; y al final estallarle el huevo duro en su frente&#8230;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"732\" height=\"806\" class=\"wp-image-1141\" src=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.17.47.jpeg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.17.47.jpeg 732w, https:\/\/naranjasamparo.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/WhatsApp-Image-2020-04-10-at-15.17.47-416x458.jpeg 416w\" sizes=\"auto, (max-width: 732px) 100vw, 732px\" \/>\r\n<figcaption><strong>Mona de Pascua con zumo de naranja<br \/><br \/><\/strong><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Naranjas Amparo - Tienda online de Naranjas\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dPj8w4LY3yM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\r\n<p><strong>Buenas Pascuas a todos!<\/strong><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las monas es una merienda t\u00edpica que nos endulza nuestras fiestas de Pascua. Estas monas de Pascua son f\u00e1ciles de hacer en Thermomix. Se pueden comer acompa\u00f1adas de chocolate, de sobrasada, de longaniza de pascua ; como novedad os proponemos mezclarlas con naranjas, ya sea moj\u00e1ndolas con zumo o bien con trocitos de naranja. 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